Bonjour Houat
Le fichier docker-compose.yml d'exemple https://gitlab.com/francoisjacquet/docker-rosariosis/-/blob/master/docker-compose.yml?ref_type=heads
ajoute en effet deux volumes persistants :
- ./plan/db:/var/lib/postgresql/data pour la base de données PostgreSQL
- ./plan/rosariosis:/var/www/html pour RosarioSIS
C-a-d, pour RosarioSIS, que le dossier /var/www/html du conteneur Docker se retrouve sur l'hôte dans ./plan/rosariosis, et les fichiers modifiés (par exemple les fichiers uploadés dans assets/FileUploads/) ne seront pas perdus lors d'un arrêt du conteneur.
Libre à vous d'ajouter un volume pointant sur /var/www/html/assets si vous le souhaitez.